Фритюрница электрическая Berto's E9F7+7-4M

Фритюрница электрическая на закрытом стенде с 1 распашной дверцей, с 2 ваннами вместимостью 7л, 2 корзинами изготовлеными из нержавеющей стали AISI304.

Фритюрница оснащена:

• штампованной ванной с закругленными углами;

• специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%;

• контролем установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до +190C;

• предохранительным термостатом с ручным перезапуском;

• регулируемыми по высоте ножками.

Среднее время жарки - 4 минуты. Предварительный разогрев 4-5 минут (от +20С до +190C).

Предусмотрен непрерывный цикл работы.

Оборудование относится к серии Macros 700 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.