Хлеборезка Kayman ХМ-300 КР А

Машина хлебонарезная автоматическая настольная имеет производительность от 100 до 300 батонов в час толщиной от 5 до 20мм. Длина хлеба - до 380мм, ширина - до 160мм. высота до 135мм.

Специальный регулятор позволяет настроить нарезку на необходимую толщину ломтика. Конструкция хлеборезки исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала и легко поддается санитарно-гигиенической обработке.

Изделие оснащено выключателями, отключающими электрическое питание при:

• открытии крышки лотка загрузки хлеба,

• окончании нарезки хлеба,

• открытии крышки приёмного лотка для хлеба.

Машина изготовлена из крашеной стали. Хлеборезка представляет собой устройство облегчающее поварам нарезку хлеба в больших количествах. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его благодаря особой форме ножа.

Аппарат подходит для различных сортов хлеба (мягкий, суточный), кроме свежевыпеченного. Нож имеет специальную серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку; выполнен из особой закаленной нержавеющей стали.