Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Красноярск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Красноярск доступен c 08.08 Доставка по г.Красноярск и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Красноярск за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 231826
Волновод правый для MXP5223TLT
Модель: 14119055
3 шт. на складе в Москве Москва,
137 903.85 руб
Код: 232631
Миксер планетарный Viatto VA-SMB5W
Модель: VA-SMB5W
1 шт. на складе в Москве Москва,
24 418.23 руб
Код: 50708
Код: 206280
Вилка сетевая на корпус ( защелки)
Модель: AS-224K-27-UL-EN
20 шт. на складе в Москве Москва,
312.07 руб
Код: 176359
Дозатор-помпа для антисептических средств в еврофлаконах 1000мл
Модель: ID152
4 шт. на складе в 2 городах России Калининград, Челябинск,
27.84 руб 12.34 руб х
= 12.34 руб
Код: 254627
Рожок вафельный для мороженого 150мм цветное ассорти
Модель: 150мм цв. ассорти естеств 12 600
13950 шт. на складе в Москве и 1 городе России Иркутск, Москва,
7.01 руб х
= 3 154.50 руб
Код: 250128
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli Appia LIFE 2gr Timer 220V red+high groups+economizer
Модель: Appia LIFE 2gr Timer 220V red+high groups+economiz
Поставка ожидается 30.08.2025
419 358.00 руб
Код: 233096
Ванна тепловая встраиваемая Enofrigo DROP IN DOGE SERVITO 1400 BM 3F+GA10250012
Модель: DROP IN DOGE SERVITO 1400 BM 3F+GA10250012
Нет в наличии
694 792.39 руб
Код: 282960
Фритюрница Вулкан-Heidebrenner ETK B2 «Герреро» с системой фильтрации
Модель: ETK B2 «Герреро» с системой фильтрации
Нет в наличии
451 317.32 руб
Код: 283654
Ванна моечная Restoinox ВМС-1/7-Б-ЭЦ
Модель: ВМС-1/7-Б-ЭЦ
Нет в наличии
14 371.06 руб
Код: 287522
Миксер планетарный настольный Hurakan HKN-KSP5
Модель: HKN-KSP5
Нет в наличии
8 541.75 руб
Код: 238035
Блюдо овальное L34 W20 см By Bone 81229106
Модель: 81229106
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 239645
Код: 197504
Гейзер набор (12 шт) D 0 Probar 02010243
Модель: 02010243
Нет в наличии
234.56 руб