Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Красноярск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Красноярск доступен c 19.08 Доставка по г.Красноярск и области с 20.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Красноярск за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 65519
Шкаф морозильный Премьер ШНУП1ТУ-0,75 C (В, -18) с доводчиком дверей
Модель: ШНУП1ТУ-0,75 C (В, -18) с доводчиком дверей
5 шт. на складе в Москве Москва,
182 207.68 руб
Код: 169651
Тестомес спиральный Apach ASM41R 2S 3Ф.
Модель: ASM41R 2S 3Ф.
4 шт. на складе в Москве Москва,
169 496.66 руб
Код: 166790
Тестомес Viatto HS-50AP 380В
Модель: HS-50AP 380В
1 шт. на складе в Москве Москва,
108 334.69 руб
Код: 221495
Весы электронные торговые CAS LP-15 (v.1.6.)TCP-IP
CAS
Модель: LP-15 (v.1.6.)TCP-IP
15 шт. на складе в Москве Москва,
86 128.96 руб
Код: 185225
Соковыжималка для овощей и фруктов Vema ET 2102
Модель: ET 2102
8 шт. на складе в Москве Москва,
65 318.83 руб
Код: 124295
Соковыжималка для овощей и фруктов BORK S701
Модель: S701
1 шт. на складе в 1 городе России Тюмень,
36 000.08 руб
Код: 162436
Витрина для конфет RoboLabs ВН-04С2
Модель: ВН-04С2
Нет в наличии
12 853.51 руб
Код: 282693
Средство моющее для декальцинации в пароконвектоматах Lainox CALFREE CF001BT 10л
Модель: CALFREE CF001BT
41 шт. на складе в Москве Москва,
11 233.31 руб х
= 11 233.31 руб
Код: 57917
Экран / диссектор для ALD510 Menumaster 12002625
Модель: 12002625
26 шт. на складе в Москве Москва,
8 702.74 руб
Код: 280677
Брелок Волшебник Изумрудного города БРАСЛЕТ-ЦЕНТР
Модель: Брелок Волшебник Изумрудного города, Страшила, 1 ш
50 шт. на складе в 1 городе России Самара,
205.61 руб 130.45 руб х
= 13 045.00 руб
Код: 252209
ТЭН 2200 Вт
Модель: PDR0142
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 231774
Блендер настольный Santos 33GE СЕРЫЙ
Модель: 33GE СЕРЫЙ
Нет в наличии
39 273.37 руб
Код: 222187
Код: 286962
Стеллаж кухонный Финист СтПЛ(700х500х2000) 4 полки сплошные нерж. 0,8мм
Модель: СтПЛ(700х500х2000) 4 полки сплошные нерж. 0,8мм
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 147752