Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Красноярск В наличии 18 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Красноярск доступен c 20.08 Доставка по г.Красноярск и области с 21.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Красноярск за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
18 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 170674
Витрина холодильная Hurakan HKN-LPD120
Модель: HKN-LPD120
1 шт. на складе в Москве Москва,
68 172.94 руб
Код: 142993
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F
Модель: HKN-IP20F
81 шт. на складе в Москве Москва,
50 497.35 руб
Код: 120783
Упаковщик вакуумный Apach AVM3
Модель: AVM3
1 шт. на складе в Москве Москва,
33 119.32 руб
Код: 55703
Трансформатор для ACE530 Menumaster 59004054
Модель: 59004054
2 шт. на складе в Москве Москва,
33 552.54 руб
Код: 288017
Ванна моечная Юг-Технология ВСМ-2/530-ЮТ
Модель: ВСМ-2/530-ЮТ
14 шт. на складе в Москве Москва,
18 541.50 руб
Код: 97606
Полка решетчатая для стеллажа Metro 3636NC
Модель: 3636NC
9 шт. на складе в Москве Москва,
11 306.72 руб 6 865.16 руб
Код: 75533
Петля двери левая Smeg 931330250
Модель: 931330250
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 141.64 руб
Код: 241047
Трубка МПК-130-65.19986.53.00.005-01
Модель: 72000006275
2 шт. на складе в Москве Москва,
578.60 руб
Код: 43876
Манжета для ПКА Abat 12000020011
Модель: 12000020011
10 шт. на складе в Москве Москва,
424.69 руб
Код: 213960
Пресс для макаронных изделий La Monferrina P6 380V (матрицы 18,58,62,98)
Модель: P6 380V (матрицы 18,58,62,98)
Нет в наличии
736 134.22 руб
Код: 152436
Машина для вакуумной упаковки Henkelman JUMBO 30
Модель: JUMBO 30
Нет в наличии
316 707.09 руб
Код: 242713
Стеллаж кухонный Frosteco 21AL.5PP50.17Е
Модель: 21AL.5PP50.17Е
Нет в наличии
53 950.61 руб
Код: 69514
Бак для отходов передвижной Forcar AV4676+RC 0075
Модель: AV4676+RC 0075
Нет в наличии
14 704.85 руб