Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Красноярск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Красноярск доступен c 08.08 Доставка по г.Красноярск и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Красноярск за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 703
Льдогенератор для кускового льда Brema CB 640A
Модель: CB 640A
Нет в наличии
223 196.88 руб
Код: 221391
Панель левая для MXP
Модель: 59194670
1 шт. на складе в Москве Москва,
27 243.74 руб 1 319.33 руб
Код: 94423
Код: 136948
ТЭН оттайки испарителя Техно-ТТ 149047
Модель: 149047
2 шт. на складе в Москве Москва,
5 040.68 руб
Код: 128342
Вентилятор 120х120х38 220VAC Техно-ТТ 148911
Модель: 148911
7 шт. на складе в Москве Москва,
1 935.68 руб
Код: 136332
Кабель соединительный №10 Техно-ТТ 149050
Модель: 149050
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 889.26 руб
Код: 230737
Вентилятор 80х80х25 18VDC
Модель: 148910
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 154.61 руб
Код: 237276
Ручка платиковая "ТЕХНО-ТТ"
Модель: 241 673
10 шт. на складе в Москве Москва,
1 102.87 руб
Код: 108011
Код: 232077
Совок для сыпучих 1000мл Катунь AST-005-СС-12
Модель: AST-005-СС-12
2 шт. на складе в Москве Москва,
538.52 руб
Код: 237695
Конденсатор MKPH 0.015uF 2000V.DC 50KHz
Модель: 300702
10 шт. на складе в Москве Москва,
396.19 руб
Код: 147941
Блюдце D 11 DUDSON 3ZAN121X
Модель: 3ZAN121X
479 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Санкт-Петербург,
121.22 руб
Код: 116622
Контейнер для супа 370мл вспененный полистирол белый
Модель:
1680 шт. на складе в 2 городах России Калининград, Уфа,
5.33 руб 3.18 руб х
= 1 335.60 руб
Код: 118022
Крышка купольная с отверстием D 95мм ПЭТ
Модель: УП000021415
427600 шт. на складе в Москве и 17 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
2.85 руб х
= 2 850.00 руб
Код: 176069
Машина для вакуумной упаковки Henkelman Mini Jumbo
Модель: Mini Jumbo
Нет в наличии
218 513.11 руб