К списку вопросов Подробнее
1549
Технологическое оборудование
Код (66695) - Печь-коптильня передвижная, 4 решётки 457х356мм, нерж.сталь, 220v
Доброго времени. Вопрос: есть ли функция низкотемпературного приготовления в данной печи-коптильни. Например 8 часов томить мясо при t 110 с.Андрей добрый день!
Код 66695 - печь-коптильня передвижная, 4 решетки 457х356мм, нерж.сталь, 220V не имеет функции низкотемпературного приготовления, т.к. нагрев температуры происходит от одного тэна внизу камеры.
Предлагаем вам печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения ТТМ ISTOMA-EM код товара 87230 ссылка /goods/87230/ с системой нагрева 3D Surround Heat, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерно распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые распологаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта.
Вам на почту отправили коммерческое предложение. Печь в наличии на складе в Омске.
Спасибо за вопрос. Надеемся на сотрудничество!
Алексей Федоров
Печь-коптильня Cookshack AmeriQue Smoker Oven (220 V)
Уточняйте наличие
- 4
- Напольная
- Горячее
Цена по запросу
