Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 12 2016
4367 просмотров
Глазурь для карамельных яблок не застывает.
Здравствуйте, купили у Вас карамелизатор и пищевую смесь для яблок. Предварительно просмотрели подробное видео по изготовлению карамели. Сделали всё согласно рекомендации на ведерке - упаковке, но тем не менее с яблока глазурь стекает даже на протяжении 20 мин. и яблоко липнет сильно по истечении продолжительного времени. Подскажите пожалуйста, какой должна быть глазурь, в чем наша ошибка.
Есть ответ
Здравствуйте, Наталья!
Описанная Вами проблема случается по двум причинам:
1. Яблоки обработаны диоксидом серы (имеют глянец), его нужно тщательно смыть и вытереть насухо. Рекомендуется выбирать яблоки с минимальным напылением, либо вообще без него - что, безусловно, возможно лишь в сезон. Кожура непременно должна быть без изъянов - идеально гладкая.
2. Карамель недоварена, это значит, что вода недостаточно выпарилась, и консистенция не имеет нужной густоты. В таких случаях рекомендуем использовать кулинарный термометр 77419 или 53185, чтобы доводить смесь до указанной производителем температуры 148-149`С. Существует ещё один известный способ: нужно капнуть горячую смесь в стакан с холодной водой- если капля упала на дно, не растеклась и легко двигается по дну, не растворяясь - карамель готова.
Желаем, чтобы все получилось и больших продаж!
Похожие вопросы
Добрый день.
Подскажите идут ли в данный бочонок пластмассовый вкладыш?
подскажите какая производительность данного аппарата ?
Другое
Код (108372) - Аппарат для кофе по-восточному, электрический, 7 турок (500мл)
КАКОВ СРОК ПОЛУЧЕНИЯ ДАННОГО АППАРАТА В ГОРОД ВЛАДИМИР
Добрый день! На какое время пользования на производстве рассчитана бумага?
Добрый день! Для аппарата для приготовления донатсов арт 164865 какая смесь подходит?
Здравствуйте. Есть ли возможность купить этот стол с доставкой до квартиры в Красноярске?
Здравствуйте,хотелось бы получить фото данной запчасти
Другое
Код (79674) - c1110280-Зонт вытяжной пристенный, лаб.фильтры fl/c, подсветка
Добрый день!
уточните пжл:
-как крепится этот зонт?
-отверстие/выход для вентиляционной трубы(сверху) нужно вырезать или он уже есть?
спасибо.
