К списку вопросов
2455
Сахарная вата
Как сделать одну порцию на twister m при 90% загрузке?
Twister m. При закладывании в барабан сахара на 90 %, как сделать одну порцию? Каков алгоритм действий? Спасибо!Андрей Александрович, здравствуйте!
Приготовление разовой порции сахарной ваты возможно на данном аппарате, но при этом надо учитывать, что при приготовлении ваты на диффузоре и нагревательном элементе оседают крупинки не полностью расплавленного сахара. С учетом этого, при загрузке разовой порции необходимо увеличить дозу сахара. При последующей загрузке сахара с тем же вкусом дополнительного оседания уже не будет. Но для того, чтобы не происходило смешивание цветов и вкуса, необходимо избавиться от остатков сахара предыдущей порции. Для этого нужно промыть голову, либо использовать самоочистку головы. При самоочистке происходит перегрев сахара, и вместо сахарной ваты летит карамель. Процесс очистки займет несколько минут.
Спасибо за обращение в нашу компанию.
