Тег: Попкорн
бурлаков константин игоревич из города нижний новгород
Вопрос задан 23 04 2014 1324 просмотра

правильная дозировка

расскажите пожалуйста о правильный пропорциях зерен, масла и вкусовых добавок. и сколько можно максимально класть зерен? да, и как правильно хранить масло, при какой температуре??
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Константин Игоревич, доброго времени суток.

Максимальная закладка зерна должна быть пропорциональной размеру котла.
Например, если котел 8 унций, то вам необходимо 28*8=224 гр зерна (так как 1 унция равна 28 граммам), масло вы закладываете 1/3 от веса зерна, т.е. 74-75 гр, а сладкой добавки 1/2 от веса зерна - 110-112 гр. Соленой добавки достаточно 3-5% от веса зерна, это приблизительно 1/2 или 1 чайная ложка.
Для котла объемом 6 унций нужно 28*6=168 гр, а дальше по аналогии: 1/3 масла и 1/2 сладкой добавки и т.д.

Масло лучше всего хранить в сухом помещении при температуре от +2  до +20 градусов и беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Если у вас остались еще вопросы, Вы всегда можете обратиться в региональное подразделении компании в г. Н.Новгороде по адресу: ул. Литвинова, д.74 Б., офис 506 или по телефону: 8-831-2729-757

Удачи в приготовлениях!

Похожие вопросы
каменев андрей евгеньевич
Из города мурманская обл.п.умба
07 12 2011
1548 просмотров
можно ли готовить сладкий поп-корн на желтом кокосовом масле
Насиба
Из города Атырау
14 03 2019
677 просмотров
Добрый день! Хотела бы узнать, что можете посоветовать для открытия небольшого цеха по производству попкорна. По моим предварительным наблюдениям можно продавать от 500 до 1000 упаковок в день в нашем городе, если хорошо раскрутиться. У нас есть упаковочный аппарат Импак-эконом, приобретен в г.Казань. Какой аппарат можно порекомендовать, хотелось бы начать с малого? Наш город находится на берегу Каспийского моря, в 350 км. от г.Астрахань и заказывать оборудование в Алматы или Астане нам не выгодно, потому что Москва нам ближе. Поэтому я хотела разузнать все подробно по оборудованию и сырью.
Дарья
Из города Южно-Сахалинск
30 03 2024
619 просмотров
Аппарат для приготовления попкорна «robopop” Приварка попкорна выдал одну хорошую партию а другую горелую с нераскрытыми зернами. В чем может быть причина и какие варианты решения этой проблемы
оксана
Из города москва
11 01 2008
1273 просмотра
Добрый день! Срочно приобрету в больших партиях соленный попкорн и кукурузные хлопья готовые в россыпь.
Ирина Таран
Из города Днепропетровск
04 01 2006
1391 просмотр
Есть ли у Вас представительство в Украине по производству стаканов под попкорн?
Даоья
Из города Тюмень
01 10 2019
1028 просмотров
Попкорн Код (140700) - Зерно кукурузы премиальное (сорт бабочка) «mister popcorn», 22.68 кг.
Добрый день. На упаковке написано, что зерно хранится 2 года. Но не написан срок годности в открытой упаковке. Жду вашего ответа)
Елена
Из города Минск
08 10 2010
1513 просмотров
Можно ли приобрести редуктор в аппарат попкорна НЕСМАС (Китай)?Возможно он называется как-нибудь по-другому. Подскажите его код по сайту и цену.
Николай
Из города Краснодар
15 06 2016
3432 просмотра
Здравствуйте, по ответу на вопрос /answer/4793/ Прошу скинуть название и фото оборудования.
Ольга
Из города Екатеринбург
04 09 2007
1243 просмотра
Подскажите, когда к Вам поступят аппараты для производства попкорн HecMac (Китай)?
Emil
Из города Yerevan
18 03 2009
1268 просмотров
U menya est shnek s dlinoy metr s polovinoi s kontrolem oborota i temperaturi shto eshyo mne nujno dlya proizvodstvo sladkovo popcorna? zarane spasibo

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img