Сергей Сергеевич из города челябинск
Вопрос задан 19 12 2011 1195 просмотров

ТУ

Разъясните мне пожалуйста, что такое ТУ для сладкой ваты? И нужно ли всё-таки разрешение от СЭС на продажу сладкой ваты в общественных местах? В других ВОПРОС-ОТВЕТ читал, что в п.4 написано: Требуются Сертификаты (если услуги или продукция подлежит обязательной сертификации); 5. Заключение СЭС (аналогично п.4.); Так как сладкая вата не подлежит обязательной сертификации,то по пункту 5 (аналогично п.4) заключение СЭС не требуется? Я правильно понял?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Сергей Сергеевич!

Технические условия - это документ, устанавливающий технические требования, которым должны удовлетворять конкретное изделие, материал, вещество и пр. или их группа. Кроме того, в них должны быть указаны процедуры, с помощью которых можно установить, соблюдены ли данные требования. Технические условия могут являться нормативным документом, на соответствие которому проводится сертификация продукции и получение сертификата соответствия. Также технические условия являются основным документом, необходимым для принятия решения уполномоченными службами Роспотребнадзора при санитарно-эпидемиологической оценке продукции.
Если готовить и реализовывать сахарную вату будет Ваше предприятие , то оно будет относится к предприятиям общественного питания и готовая продукция обязательной сертификации не подлежит. Следовательно, на Вашей точке не обязательно иметь ТУ, но в этом случае Вам будут необходимы Технологические карты на всю продукцию, которое изготавливает Ваше предприятие.
Если производить вату Вы будете в одном месте, а продавать в другом, то это будет считаться реализацией продукции через розничную сеть. Вам нужно будет сертифицировать продукцию  в местном территориальном органе Госстандарта и Роспотребнадзор и наносить на упаковку маркировку, в этом случае ТУ вам будут необходимы.

Согласно Приказа Роспотребнадзора от 19.07.07 № 224 Приложению 2 п.6.9., предприятия по производству пищевых продуктов относятся к виду деятельности, на которые в обязательном порядке выдаются Санитарно-эпидемиологические заключения. Состав необходимого пакета документов для открытия такого предприятия меняется в зависимости от региона, поэтому этот вопрос лучше всего уточнить в органах местной власти.
Желаем удачи!
Похожие вопросы
Алексей Мартынов
Из города Калининград
13 07 2019
1370 просмотров
Аппарат сахарной ваты не греет, выдаёт холодный воздух. С чем это связано?
Владимир
Из города Иваново
22 02 2017
1199 просмотров
Сахарная вата Код (68181) - Аппарат сахарной ваты, 3kg/h., пласт. ловитель, ТЭН, цвет корпуса красный
Добрый день! Как определить, что пора менять щетки в ТТМ Твистер М? Сейчас их длина 170 мм, сколько она должна быть?
Александр
Из города Сумы
10 11 2008
1202 просмотра
Есть у Вас возможность поставки в Украину аппарата? Как плавится сахар: греется вся головка или только на выходе?
Надежда
Из города г Бугуруслан
23 05 2023
590 просмотров
Владимир
Из города Челны
27 10 2008
1779 просмотров
Здравствуйте! Меня интересует какой ресурс у аппарата (хорошего аппарата) по производству сладкой ваты? Если что то сломается куда можно обратиться? Сколько времени нужно что бы научиться делать вату? Есть ли у вас форма для продавцов? Как примерно рассчитать сколько ват будет продаваться в час/день если проходимость торговой точки 1500 человек в "хорошие часы"? Заранее огромное спасибо!
Гунько Геннадий Николаевич
Из города ноябрьск
14 06 2014
1338 просмотров
Подскажите какие аппараты выдают вату вверх из головки что бы она тянулась вот как на этом видео http://yandex.ru/video/search?text=видео продавец ваты в сочи
овчинникова светлана сергеевна
Из города УФА
28 05 2012
4022 просмотра
КАК ОТСОЕДИНИТЬ ПРОВОДА ОТ ТЭНА. ГИБКИЕ ПРОВОДА УХОДЯТ ЧЕРЕЗ ОТВЕРСТИЯ ВНУТРЬ КАТУШЕК НА ВАЛУ. У МЕНЯ ПРИ СКАЧКЕ НАПРЯЖЕНИЯ ПРОГОРЕЛА ТЕКСТОЛИТОВАЯ ПРОКЛАДКА НА ВАЛУ ДВИГ МЕЖДУ ДВУМЯ ЛАТУННЫМИ НАСКОЛЬКО ЭТО СЕРЬЕЗНО ?
Рустам
Из города Якутск
03 04 2016
1407 просмотров
Здравствуйте, есть ли в у Вас в продаже запчасти к Econo Floss 3017EX . Диффезионное кольцо и спираль. Сколько стоит и условия доставки.
юля
Из города феодосия
05 07 2017
929 просмотров
мне нужен ремень на аппарат airhot cf 1
Федор
Из города Краснодар
03 08 2022
614 просмотров
Добрый день, подскажите пожалуйста. На аппарате карнавал происходит очень быстрое загязнение тена нагаром и карамелью. Буквально 3-4 дня и он полностью забит. В чем может быть причина? И подскажите пожалуйста как правильно производить самоочистку? Не опасно-ли тену нагреваться без сахара?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img