Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 06 2011
1807 просмотров
Код (51817) - ПРФ-11/900
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, у меня есть ИП, но я ни когда не занимался продуктами(фаст фудом), поэтому не знаю, что и как! Хочу заняться пончиками, что мне для этого нужно, какие документы? Собираюсь поставить точку в ТЦ и сразу на месте продавать! Что для этого нужно?? Нужна ли дополнительная вытяжка? Сильный ли запах, дым при жарке пончиков? Какова себестоимость одного пончика? Если можно ответ те развёрнуто! Можно в личку!
Спасибо!
Есть ответ
Здравствуйте, Иван!
Мы можем предложить Вам ориентировочный список необходимой документации для открытия предприятия общественного питания.
В любом случае, Вам необходимо обратиться в муниципальные органы управления Казани, СЭС и оговорить все нюансы работы с администрацией ТЦ (договор аренды и т.п.).
Для производства пончиков необходим сам аппарат (например ПРФ-11/900), планетарный миксер для приготовления теста и зонт вытяжной - его наличие необходимо! Модификация и размеры зонта зависят от расположения аппарата - это следует подбирать, имея хотя бы предварительный проект по расстановке оборудования.
Автомат ПРФ-11/900 идеально подходит для организации мини-пончиковой, он компактный, производительный и легкий в работе - на этом видео можете убедиться!
Себестоимость одного пончика напрямую зависит от используемой рецептуры и стоимости ингридиентов теста.
Копию данного ответа, рецептуру различного вида пончиков и подробное описание работы пончикового аппарата отправлены Вам на e-mail.
Удачи!
Похожие вопросы
Разрешительные документы
Кофемашина-автомат nuova simonelli oscar ii ad black+prof.pressostat, 220v - код (174655)
Прессостат какой фирмы установлен в данной кофемашине?Идет ли OPV в комплекте?
Подлежит ли продукция по изготовлению сахарной ваты и попкорна обезательной сертификации, если нет то на какие нормативные документы можно сослаться?
Разрешительные документы
Смесь пищевая для приготовления карамельной глазури для яблок FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE - код (130583)
Прошу направить сертификат качества
Добрый день! Год назад приобретались у вас два аппарата, для сахарной ваты Модель: CC-3E (w/o cart) и для попкорна Модель HP-6A, документы утеряны. Нужны сертификаты на эти аппараты. Заранее спасибо,
Пришлите пожалуйста технологические карты на коктейли слаша, примерные.
ТУ нужен если я сбываю попкорн на своих точках(т.е. на улицах) или сбываю в другие магазины?
Есть ли сертификат соответствия или какие-то документы разрешающие использовать их в молочном пищевом производственном цехе, есть ли срок службы/наработка ламп после которого их обязательно менять и утилизировать их просто как тко и тбо или специально как-то?
Здравствуйте вышлите мне пожалуйста сертификат соответсвии на аппарат floss boss cotton candi machine . Спасибо.С Ув. Олег.
Здравствуйте. Пришлите, пожалуйста, сертификаты соответствия на аппарат twister.m модель ACB-02MП для сахарной ваты. Спасибо.
Здравствуйте. Вышлите, пожалуйста, сертификаты на аппарат по производству сахарной ваты Twister-M и добавки Flossine. Заранее большое спасибо.
