К списку вопросов
2346
Технологическое оборудование
Код (51689) - ЭФК 90/2П .
Не в одной заинтересовавшей меня модели фритюрницы не указано наличие или отсутствие холодной зоныЛебедеб Антон Иванович шеф-повар 14 апреля 2009 г. в 17:04Из города Улан- Уде
Добрый день! Все профессиональные фритюрницы оснащены холодной зоной. В данной модели фритюрницы холодная зона составляет 50 мм (от перегородки тэна до дна).
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
