К списку вопросов
3113
Оборудование Фаст-Фуд
Аппарат для хот-догов МК-1.44М .
Недавно купили планетарный аппарат для хот догов про-ва Сиком. В нем булочки ничуть не прогреваются. Камера для булочек всегда плотно закрыта. Подскажите что делать ?Алексей, добрый день! Булочки прогреваются горячим воздухом от двух ламп накаливания, включающихся при включении подсветки. Проверьте, горят ли лампы. Перед загрузкой булочек прогрейте гриль в течение 10 минут. Включите подсветку и поставьте регулятор температуры на максимальный нагрев. После этого можно загружать булочки и сосиски. Не перезагружайте отсек для булочек. Слишком плотная загрузка мешает нормальной циркуляции воздуха в камере и затрудняет прогрев. Что делать, если булочки сохнут, смотрите здесь.
