Настя из города Уфа
Вопрос задан 17 12 2007 1359 просмотров

Код (50113) - Dolly Mini P3

возможно ли производство заготовок для блюда "чак-чак" с помощью пресса с тестомесом для формовки макаронных изделий7если нет то ,что Вы можете предложить для данного производства!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Производство "чак-чака" включает в себя следующие этапы:

1. замес теста

2. раскатка теста

3. формовка жгутиков

4. обжарка во фритюре шариков

5. кипячение меда с сахаром

6. перемешивание обжаренных шариков с медом

Для того чтобы правильно выбрать необходимое для данных процессов оборудование, нужно понять какой объем данного блюда Вы планируете производить за 1 рабочий день.

Для процесса производства Вам понадобится тестомес, тестораскатка (если производительность будет невысокая, можно делать это и вручную), фритюрница.

За подробной консультацией можно обратиться в центральный офис компании "Деловая Русь" по телефону +7(495)9564000

Похожие вопросы
Виталий
Из города Ульяновск
01 06 2016
1209 просмотров
Добрый день.Для кафе нужна кофемашина Saeco lirika plus.Можно ли у вас ее купить?
Ирина
Из города СПб
13 05 2009
1744 просмотра
здравствуйте. Подскажите пожалуйста когда именно выйдут в продажу карамельная смесьь "эпл изи". и будет ли упаковка и палочки российского производства. и КОГДА. а то, что получается, я заказываю аппарат, а к нему ничего нет, кроме палочек в данный момент. упаковка только США под заказ 90 дней, карамельная смесь США под заказ 90 дней. получается что я куплю аппарат, а воспользоваться им не смогу. разъясните пожалуйста конкретней ситуацию. с датами. и еще, вопрос, палочки для яблок, они очень плотные? они смогут "проткнуть" яблоко чтобы насадить его? еще вопрос: например, я развела карамельную смесь, сделала какое-то кол-во яблок, но у меня осталась карамельная смесь, могу я ее использовать ее на след. день(грубо говоря разогрев ее). далее, сколько хранятся в упаковке яблоки в карамели. заранее благодарю за ответ. прошу прощения за столько вопросов, уж очень хочется начать делать эти замечательные аппетитные яблочки:)
сергей
Из города Таллинн
04 12 2007
1468 просмотров
сколько у этого аппарата производительность блинов в час? лопатка и деревянная палочка входят в комплект?
Кабалин Вячеслав Сергеевич
Из города Кострома
29 08 2010
1926 просмотров
Какое именно оборудование используются в приготовлении коно-пиццы, где его можно купить.
Анна
Из города Тюмень
29 12 2005
1485 просмотров
Аркадий
Из города Оренбург
03 07 2017
883 просмотра
Оборудование Фаст-Фуд Код (109182) - Гриль электрический контактный, 1 зона 0.15м2, поверхность гладкая+гладкая хром+тефлон, настольный
Здравствуйте. Интересует съёмный тефлоновый коврик для данной модели. Можно его у вас приобрести?
Георгий Меремьянин
Из города Прокопьевск
13 01 2024
548 просмотров
Екатерина
Из города Ульяновск
02 07 2006
1169 просмотров
Для приготовления каких видов блюд используется? Подходит ли для оборудования фаст-фудов?
Лунева Светлана
Из города г.Магнитогорск
18 05 2005
2091 просмотр
Прошу помочь составить расчет окупаемости аппарата для приготовления сосисок в тесте в условиях уличной торговли
Наталья
Из города Октябрьский Республика Башкортостан
09 01 2020
669 просмотров
Здравствуйте,деталь 55135 Blade Set к 55200AN хотим заказать, подскажите стоимость

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img