Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 12 04 2023
503 просмотра
Печь электрическая конвекционная SMEG ALFA43X - код (124917)
Подскажите, имеет ли печь место для растойки продукции, перед выпеканием? Предназначена ли печь, для выпекания замороженных кондитерских полуфабрикатов?
Есть ответ
Оксана, добрый день!
В самой конвекционной печи ALFA43X отдельного отсека для расстойки нет. Хотя, если выставить нужную температуру и влажность (если печь с функцией пароувлажнения) в камере, конвекционная печь может использоваться и для расстойки. Но тогда печь нельзя будет использовать для выпечки, а расстойка процесс долгий. Для расстойки обычно покупают расстоечный шкаф, который одновременно является подставкой. Например, для данной печи подойдёт LEV43RU.
Конвекционные печи Smeg изначально создавались для работы с замороженными тестовыми полуфабрикатами. Полуфабрикаты могут быть предварительно расстоенными и нерасстоенными (тогда будет нужен расстоечный шкаф). В любом случае перед приготовлением полуфабрикаты нужно разморозить (дефростировать) при комнатной температуре.
Похожие вопросы
Добрый день! Скажите пожалуйста, что может быть такое если аппарат первую вату матает нормально, а потом начинает раскидывать вату и при этом не возможно на матать вату ?
ПРУЖИНА ГАЗОВАЯ КДП 8-18 СТ.08-12Х18Н10Т
интересует 4 шт
Добрый день! Скажите пожалуйста как приобрести в Краснодаре муку фирмы замес для неоплитанской пиццы? Цена муки?
Другое
Код (68181) - TWISTER
Здравствуйте, скажите пожалуйста координаты ближайшего диллера к г.Белгород.
Здравствуйте купили фризер мягкого мороженого B-Cream 1 HD проработав несколько дней при включении в правом нижнем углу появился значек часы и стал работать только режим хранения никакие другие кнопки не реагируют что делать
Другое
Коробка для наггетсов, крылышек, картофеля фри 900мл бумага крафт двухсторонний - код (158994)
Добрый день, Есть эти коробки в наличии?
Другое
Код (128011) - Чипсы кукурузные «nachos» Классик 60 гр.
Добрый день. Скажите пожалуйста, требуется ли тепловая витирина для подогрева для этого вида Начос? Спасибо.
У вас есть семена кукурузы карамелька и по какой цене
Другое
Код (126996) - Сахар порционный в стике - 1шт
я хотел бы посмотреть фото данного продукта, мне нужна либо белая, либо черная, либо красная этикетка.
День добрый, в интернете не могу найти актуальную информацию. Какие коды оквэд надо указать при открытии ИП для продажи и производства попкорна в кинотеатре? Спасибо
