К списку вопросов
2158
Технологическое оборудование
Блинный аппарат С3
Подскажите рецептуру теста для данного аппарата и предусмотрены ли скидки на эту модель при 100% предоплатеБлинный аппарат C3 (La Monferrina, Италия) подходит для изготовления всех типов блинов. Вы можете приготовить сладкие, соленые, пряные блины из муки любого сорта. Рецептура следующая: мука пшеничная - 500г; молоко - 1000г; яйца - 5шт; масло растительное - 80г; соль и сахар добавляются в зависимости от того, какой тип блинов необходимо приготовить. Способ приготовления:,br> Замес теста производят одноэтапно, следующим образом: в муку вливают молоко и перемешивают до получения однородной массы, добавляют соль, сахар, яйца и взбивают на средней скорости в течение 10 минут. В конце замеса вливают масло и перемешивают в течение 10-20 секунд. По вопросу о скидке на данный аппарат наш менеджер свяжется с Вами по телефону.
AR
