К списку вопросов
2316
Попкорн
Код (125893) - Вкусовая добавка «corin glaze», банан, 0.8кг.
Добрый день! Подскажите калькуляцию на 32Oz данной вкусовой добавки.Добрый день, Мария!
Общим требованием для всех аппаратов будет следующее соотношение ингредиентов: на единицу объема попкорна (1) требуется одна третья часть объема масла (1/3) и одна вторая сладкой добавки (1/2). По этой формуле, зная размер котла, легко вычислить необходимое количество ингредиентов для одной закладки.
Для вашего аппарата потребуется: 896 гр. зерна (что соответствует 32 американским унциям), 298 гр. масла и 448 гр. сладкой добавки.
Спасибо за обращение!
Анна Яруллина

