Пароконвектомат электрический инжекторный RADAX TURGENEV TR63M0L
Описание
Пароконвектомат электрический инжекторный с электромеханическим управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Вместимость - 6GN2/3 (гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 40мм.
Режимы приготовления:
-
конвекция +30...+280°С,
-
технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30...+260°С,
-
технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30...+280°С,
-
приготовление на пару +35...+130°С,
Пароконвектомат имеет X EQUAL реверсивный вентилятор, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры.
Дверца окрывается справа налево (петли слева).
Характеристики
