Фритюрница Tatra TEF.89F

Фритюрница электрическая напольная, на закрытом стенде с 2 распашными дверцами, 900 серии, предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина стали столешницы - 2мм.

Количество ванн - 2, объемом 24 литров каждая. В комплект поставки входят:

• корзины 2+2шт., размером 330х150х150мм

• 2 крышки

У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены. Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры +135...+180C.

Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности. Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки.

Для слива отработанного масла предусмотрен кран (ёмкость для слива масла в комплект не входит). Фритюрница укомплектована регулируемыми ножками.

Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.