Печь для хлеба подовая ВОСХОД ХПЭ-500 нерж.обр.
- Код товара221776
- ПроизводительВОСХОД, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)19 200 Вт
- Габариты нетто (мм)1160x1050x1625
- Габариты брутто (мм)1017x1000x1630
- Количество камер3
- Общая вместимость противней6
- ПароувлажнениеДа
- Температурный режим50 - 280
- Формат емкости700х460
- Вес нетто (кг)370
- Вес брутто (кг)347
- Объём нетто (м3)1,979250
- Объём брутто (м3)1,658000
- Все характеристики
Описание
ВОСХОД ХПЭ-500 нерж.обр.
Печь электрическая хлебопекарная напольная с 3 камерами, пароувлажнением, регулировкой температуры в каждой камере, облицовкой каждой двери из нержавеющей стали, на открытом стенде, предназначен для выпечки широкого ассортимента:
-
хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
-
хлебобулочной продукции;
-
мучных кондитерских изделий;
-
просфор, куличей;
-
для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
Внутренний размер каждый камеры - 965х760х250мм. Общая площадь выпечки - 1,932кв.м. Вместимость шкафа: 3х2 подовых листа 700х460мм (в комплекте). Производительность за 1 выпечку: хлеб формовой (форма Л7) - 72шт., батон 0,3кг (7 шт, на противне) - 42шт. Количество ТЭНов - 24шт. Верхние ТЭНы в пекарных камерах - открытые. Высокие пекарные камеры позволяют выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Предусмотрена возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры. Упаковка - деревянная обрешетка.
