Плита электрическая Kayman ПЭ-6-13-МХ

Плита электрическая напольная с 6 прямоугольными плоскими чугунными конфорками, боковыми столешницами, жарочным шкафом с 4 парами направляющих, закрытым стендом с 1 распашной глухой дверью предназначена для тепловой обработки продуктов: варка, жарение, тушение и т.п.

Размер 1 конфорки - 295х417мм, мощность 1 конфорки - 3000Вт. Время разогрева конфорок до +480°С - 30мин. Допустимая нагрузка на одну конфорку - 50кг. Площадь жарочной поверхности - не более 0,72м2. Внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290мм. Материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь.

В комплекте:

• 3 противня размером 470х530х30мм из углеродистой стали.

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа:

• +20...+270°С.

Разогрев жарочного шкафа до +240°С - 30мин. Шкаф имеет аварийный терморегулятор от перегрева +324°С, раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Мощность ТЭНов жарочного шкафа - 4800Вт. Все регуляторы расположены на передней панели.

Столешница и лицевая часть изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания. Изделие предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10С до +35С, относительной влажности воздуха 80% при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной вентиляции. Ножки регулируются по высоте.