Пароконвектомат Apach AP20QT
- Код товара207321
- ПроизводительApach, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)28 500 Вт
- Габариты нетто (мм)1003x1050x1887
- Габариты брутто (мм)1085x1135x2060
- Количество уровней (шт)20
- Панель управленияСенсорная
- Способ образования параИнжектор
- УстановкаНапольная
- Формат емкостиGN 1/1
- Вес нетто (кг)310
- Вес брутто (кг)267
- Объём нетто (м3)1,987290
- Объём брутто (м3)2,536840
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Пароконвектомат электрический инжекторный напольный имеет сенсорное управление Touch Screen 5': 120 программ (40 предустановленных и 80 свободных) по 6 этапов приготовления, USB порт, подсветку камеры, 5 вентиляторов, 2 скорости вентилятора, автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс), термощуп, функции:
-
?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
-
предварительного нагрева
-
быстрого охлаждения камеры
-
приготовление нескольких блюд к одному времени
-
мультитаймер
-
регенерация
-
отложенный старт
встроенную автоматическую мойку (3 режима для разных степеней загрязнения), электронную регулировку пароувлажнения, регулировку вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом. Вместимость - 1 тележка на 20GN1/1 (тележка в комплекте). Шаг направляющих - 70мм. Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали.
