Шкаф шоковой заморозки/охлаждения FAGOR ATM-031 ECO
Описание
Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Вместимость - 3GN1/1. Гастроёмкости в комплект не входят. Разовая загрузка:
-
охлаждение - 15кг,
-
замораживание - 6кг.
Хладагент - R452A. Охлаждение (+90/+3°С) происходит менее чем за 90мин; шоковая заморозка (+90С/-18°С) - менее чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев.
Аппарат имеет изоляцию толщиной 60мм, автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки. В комплект входит неподогреваемый термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Ручное размораживание и автоматическое испарение талой воды происходит без потребления электроэнергии. Направляющие из нержавеющей стали AISI304 включены в комплект поставки.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 (за исключением задней панели, покрытой пластиком).
Характеристики
Из города Москва
Нет, ошибки никакой нет. Шкаф шоковой заморозки/охлаждения FAGOR ATM-031 ECO - код (186237) сконструирован и предусмотрен для разовой загрузки 15кг (для охлаждения) или 6кг (для замораживания), вместимость 3GN1/1.
Для заказа данного оборудования Вы можете оставить заявку на нашем сайте https://www.trapeza.ru/, либо обратиться в ближайший офис по г. Москва:
10:00 - 18:00 по рабочим дням
Всего наилучшего!
