Печь-коптильня Helia Smoker 24
- Код товара170874
- ПроизводительHelia, Германия
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)1 500 Вт
- Габариты нетто (мм)350x450x450
- Габариты брутто (мм)550x555x405
- Количество уровней1
- Максимальная загрузка камеры (кг)7
- Размер решетки (мм)300х400
- Тип копченияГорячее
- Вес нетто (кг)31
- Вес брутто (кг)29.8
- Объём нетто (м3)0,070875
- Объём брутто (м3)0,124000
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Печь-коптильня электрическая настольная предназначена для производства продуктов горячего копчения и имеет:
-
1 глухую дверь,
-
1 решётку 300х400мм для форели,
-
1 плоскую решётку 300х400мм,
-
съёмный поддон-жиросборник,
-
съёмный лоток для щепы,
-
пару съёмных направляющих,
-
электромеханическую панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения.
Рабочая температура: до +250С. Блюда, приготовленные в печи-коптильне, имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах и приобретают специфический цвет копченостей.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранить продукты горячего копчения в течение пяти суток (при температуре +5/+7С).
Вместимость камеры - 7кг жаркого или 24 форелей по 250г или 12 по 300-500г, или 4 цыплёнка. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. В комплекте 1кг щепы.
Решётки, жиросборник, лоток для щепы изготовлены из нержавеющей стали.
