Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.
В наличии 2
шт.
в городе Москва
Самовывоз в г.Красноярск доступен c 29.07
Доставка по г.Красноярск и области с 30.07
Описание
Пароконвектомат электрический инжекторный настольный, серии ChefTop MIND.Maps Countertop, оснащен электронной панелью управления Zero, C-образными направляющими, светодиодной подсветкой в двери, микровыключателем двери. Вместимость – 10GN1/1 (в комплект не входят).
Расстояние по вертикали между направляющими - 67мм.
Рабочие режимы:
-
конвекционное приготовление от +30 до +260С,
-
конвекционное приготовление с влажностью от +48С,
-
приготовление с насыщенным паром от +48С,
-
конвекционное приготовление с принудительным удалением влаги от +30С.
Предусмотрены непрерывный режим работы и режим поддержания в горячем состоянии.
Температура предварительного разогрева камеры: до +260С.
Электронная панель управления имеет:
-
12 быстрых программ,
-
3 шага приготовления,
-
сохраняет до 99 программ.
На дисплее отображаются:
-
оставшееся рабочее время,
-
параметры приготовления.
Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 2 реверсивных вентилятора с 2 скоростями.
Система DRY.Plus обеспечивает удаление влаги из камеры.
Технология STEAM.Plus способствует образованию пара, начиная с +48С.
Благодаря технологии Protek.SAFE™ при открытии дверцы работа вентилятора останавливается.
Дверь с двойным стеклопакетом открывается справа налево, фиксируется при открытии на 60*, 120* и 180*, оснащена съёмной дренажной ёмкостью для сбора конденсата, которая может подсоединяться к канализации.
Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров.
Камера пароконвектомата из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки.
Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки.
Класс влагозащиты панели управления – IPX5.
Характеристики
Техническая документация
