Смесь для приготовления десерта СЛАШ, малина, 980г.

Смесь для приготовления десерта СЛАШ, «Малина», упакована в пластиковое ведро. Смесь приготовлена на основе сухого глюкозного сиропа, натуральных соков и экстрактов. Слаш – не мороженое и не напиток, его основа – мелкая ледяная фруктовая крошка. От мороженого он отличается более грубой текстурой льда, а от напитка – бархатной однородной густой консистенцией, не содержит жира и белков и увеличивается в размере до 10% по мере приготовления.

Чтобы приготовить слаш, залейте в гранитор 5 литров обычной столовой (или по желанию) газированной воды, так, чтобы шнек был полностью покрыт водой, засыпьте смесь и долейте еще 1 литр воды. Включите перемешивание без заморозки (тумблер «B» в положении «I») и мешайте в течение 2-5 минут: смесь быстро растворится и загустеет, после чего можно заморозить «слаш», на что потребуется минут 20-25.

Готовый слаш не расслоится и не растает, сохраняя однородную бархатистую замороженную текстуру до самого конца. Яркий и праздничный десерт можно приготовить за считанные секунды, наполняя стакан разноцветными слоями «слашей» из разных ванн гранитора.

Слаш используется как:

• самостоятельный десерт

• основа под коктейль