Polair

Оборудование торговой марки POLAIR выпускается на заводе ПОЛАИР - крупнейшем в Европе современном высокоавтоматизированном производственном комплексе в г. Волжск (республика Марий Эл). 

Особенности технологий производства позволяют изготавливать оборудование, которое превосходит существующие аналоги по качеству и надежности.

Профессиональное холодильное оборудование Polair ^

Шкафы шоковой заморозки / шокового охлаждения (шокеры ) снижают температуру продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд за минимальный период времени.

Камеры шоковой заморозки POLAIR стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания.

Шкафы холодной или отложенной расстойки подготовят к выпечке изделия из дрожжевого теста высокого качества точно к установленному времени.

Камеры расстоечные предназначены для создания и поддержки оптимальных условий температуры и влажности при технологическом процессе подготовки изделий из теста к выпечке.

Шкафы для вызревания создают идеальные условия Инновационная холодильная система для ферментации и созревания сыровяленых колбас, сыров, мяса (Dry Ager)

Холодильные и морозильные шкафы POLAIR профессиональное оборудование коммерческого назначения.

 

 

ООО «Деловая Русь» поставляет электромеханическое оборудование для кафе, ресторанов и других точек общественного питания. В нашем каталоге все необходимое для упрощения и ускорения обработки и подготовки продуктов, приготовления смесей, измельчения, упаковки.Современные решения в области электромеханического оборудования предоставляют многофункциональные возможности для оптимизации работы на кухне предприятий общественного питания.Рассмотрим основные виды технологических устройств, представленных в нашем ассортименте.
  • Овощерезки, куттеры, слайсеры, картофелечистки и хлеборезки – это лишь часть нашего предложения, специально разработанного для эффективной обработки и нарезки продуктов.
  • Миксеры и блендеры, включенные в наш ассортимент, обеспечивают идеальное сочетание скорости и качества при перемешивании и взбивании.
  • Процессоры, комбайны и УКМ предоставляют максимальные возможности для работы с различными продуктами, способствуя универсальности и эффективности процесса приготовления.
  • Фаршемешалки, мясорубки, пилы, колбасные шприцы и инъекторы – незаменимое оборудование для предприятий, занимающихся приготовлением мясных блюд.
  • Настольные и напольные весы
  • Вакуумные упаковщики и упаковочные столы
Применение такой техники помогает снизить трудозатраты, оптимизировать рабочие процессы и ускорить приготовление широкого спектра блюд.Выбирая оборудование для кухни, обращайте внимание на его функциональность, производительность и соответствие вашим потребностям. Эффективное использование электромеханического оборудования станет надежной основой для повышения производительности и качества работы вашего предприятия общепита.