Печи установкаЗдравствуйте. Меня зовут Абишек, хочу задать вам такой вопрос. Правильно ли я понимаю что ваше оборудование не только для ресторанов и кионтеатров и есть ли возможность эксплуатировать оборудование в домашних условиях? Интересует установка электрической плиты (со шкафом) и печи конвекционной в частном доме (не многоквартирном). Снабжение электричеством не стабильное. Эсть ли варианты подключения генератора, где такой купить можно и какие нужны правада для обеспечения бесопсной работы комплекса?
Абишек Имн Итн 31 января 2014 г. в 10:32Из города Москва
Добрый день, Абишек. С точки зрения эксплуатации использовать оборудование для ресторанов на частной кухне разумеется можно. Профессиональное оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию и в домашних условиях прослужит долгое время. Однако нужно иметь ввиду следующее: 1) Бытовое тепловое оборудование как правило подключается на 220В, профессинальное тепловое оборудование обычно подключается на 380В. 2) Бытовое оборудование, как правило, малогабаритное, профессиональное оборудование рассчитано на большую проходимость и поэтому больше в размерах. 3) Профессиональная конвекционная печь может быть с пароувлажнением, поэтому может подключатся к холодной воде и канализации. У нашей компании есть большой опыт оснащения частных кухонь, мы с удовольствием подскажем Вам как лучше подобрать оборудование и как лучше организовать кухонное пространство. Вы можете обратиться к нашим менеджерам по следующим контактам - контакты. К сожалению генераторы в нашем ассортименте не представлены. Советуем обратиться с специализированную компанию. По своему опыту можем сказать, что лучше всего выбирать дизельный генератор (а не бензиновый). Провода лучше медные (а не алюминивые). Всего Вам доброго!