Андрей из города Москва
Вопрос задан 10 01 2008 1231 просмотр

Код (51534) - КР-1.60 .

С новым годом! Хотелось бы получить более подробную информацию о ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ, ВМЕСТИМОСТЬ GN2/3Х4, 60Л.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Электрическая коптильня предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.

Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше.

Коптильни от «СИКОМ» выгодно отличаются от аналогов большим объемом коптильной камеры; например у модели КР-1.60 длина камеры 88 см, что позволяет приготовить целиком очень крупную рыбу.

Важная функциональная особенность коптилен – возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3.

Коптильня двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали. На панель управления вынесены два реле времени и термостат.

Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход. Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет аккуратно готовить, избегая брызг и потеков.

Съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте.

DX
Похожие вопросы
Горбунов Дмитрий Сергеевич
Из города Тверь
10 08 2012
1377 просмотров
Добрый день. Какие стенды - подставки подойдут под данную модель? Укажите пожалуйста цену.
Абишек Ибн Итн
Из города Москва
04 12 2015
1611 просмотров
Здравствуйте, компаний. Много времени провел на поисковом сайте Яндекс в надежде найти дверь для ресторанного шкафа от вашего сайта находится 250 тысяч страниц, даже почти нашел, но у каких то ваших конкурентов 50 млн. страниц и что находится но то сложно - есть ли какой либо поисковый робот на вашем сайте, Почему спрашиваю, потому что меня интересует ранжирование?
Андрей
Из города Санкт-Петербург
14 10 2024
308 просмотров
Подскажите, какого диаметра сливная трубка у этого льдогенератора?
Марина
Из города Курск
22 04 2010
1185 просмотров
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли приобрести у Вас демонстрационную настольную витрину с вращающимися полочками для кондитерских изделий
Яшин Александр
Из города г.Елизово Камчатская обл.
04 05 2008
1324 просмотра
Здравствуйте, как у Вас заказать для овощерезки robot-coupe СL 60D блок управления, напряжение 380V. Блок управления 3-х кнопочное. Спасибо.
Елена
Из города Псков
29 08 2008
1307 просмотров
здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а существуют ли полки для сушки гастроемкостей двухярусные, т.е. они должны быть поглубже и высота между полками больше
Дисконтов Алексей Леонидович
Из города хабаровск
25 06 2014
1256 просмотров
Технологическое оборудование Код (47669) - Гриль на углях, 1 камера, 30кг/ч
Здравствуйте! интересен гриль на углях movilfrit br-45, инструкция по эксплуатации,возможности и условия подключения,если возможно схема подключения вытяжки,планируем открытие кафе. спасибо.
Артём Клековкин
Из города Киров
01 04 2010
966 просмотров
Подскажите, кто производит (какая страна) данные соковыжималки?
Валера
Из города Москва
21 05 2008
1090 просмотров
Здравствуйте! какой тен у этого гриля. Инфракрасный, кварцевый или элемент типа ТЭН. Или какие модели у вас есть с кварцевым теном.
Анастасия
Из города Москва
28 11 2007
1249 просмотров
Добрый день. Подскажите, какие насадки надо приобрести, и сколько они будут стоить, для того что бы эта модель также служила мясорубкой и соковыжималкой. Спасибо

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img