Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 14 12 2006
1300 просмотров
рецепт .
Вышлите пожалуйста рецепт приготовления теста для корн-дог во фритюре
Есть ответ
Здравствуйте, Владимир!
Наша компания предлагает Вашему вниманию аппарат для приготовления корн-догов компании Gold Medal, США модель 5044EX , предложенный аппарат позволяет готовить корн-доги по принципу вафельницы.
Предлагаем рецепты теста для приготовления корн-догов в предложенном оборудовании.
Сдобное дрожжевое тесто:
Технология приготовления
Дрожжи развести в молоке и воде. Дать отстаяться 30 минут, Отдельно растереть яйца, сахар и масло, добавить эту смесь в разведенные дрожжи. Затем добавить муку и расстоять 2-4 часа.
Рецептура
Мука - 460 грамм;
Вода - 200 грамм;
Молоко - 150 грамм;
Маргарин - 125 грамм;
Яйца - 4 шт.
Дрожжи - 25 грамм
Выход: 10 порций
Дрожжевое тесто:
Технология приготовления
Соль, сахар, дрожжи растворить в воде. Добавить муку и замесить, Расстоять полученное тесто в течении 2-4 часов при температуре 28-30 градусов по С.
Рецептура Мука - 1000 грамм
Вода или молоко - 1200-1300 мл
Дрожжи - 25 грамм
Соль, сахар по вкусу
Выход: 20 порций
Похожие вопросы
Может ли оператор регулировать скорость перемешивания в процессе работы блендера?
Срок поставки при заказе, возможна ли доставка в Иркутск, Желдоркой? Спасибо
Здравствуйте, мы хотим заказать пару плит, но нам нужны подробные технические характеристики(желательно паспорт на плиту)
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как часто нужно чистить спираль и как её чистить. Мы просто купили аппарат, проверили дома, и что-то побоялись почистить головку, хотя осталось в спирали много сахара. 2)Как часто в течении дня можно выключать и включать аппарат (потому что клиентов мало, чтоб просто так аппарат не работал). 3)И если в головке мало осталось сахара, мы можем включить аппарат или постоянно надо добавлять, чтоб заполнить головку до 85-90%? Заранне спасибо!
Где достать плафон (орг. стекл. крышку) для аппарата сахарной ваты? Размер: 605мм внешний и 595мм внутренний диаметр.
Какова цена и прочие параметры?
Даете ли вы консультации по вопросам техники безопасности при работе с технологическим оборудованием?
Добрый день! Для ресторана мне необходим слайсер. Подскажите, плиз, различия у представленных в каталоге моделей.
