Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 03 10 2017
1018 просмотров
валованы
Доброго времени. Подскажите пожалуйста хотим наладить производство валованов. Никак не можем подобрать оборудование.
Есть ответ
Рамис, добрый день.
Волован - пикантная закуска из слоеное теста с начинкой.
Для производства данного продукта вам потребуется:
-Мукопросеиватель,
-Тестомес,
-Тестораскатка,
-Холодильное оборудование,
-Столы производственные, где будет происходить формовка,
-Формочки кондитерские,
-Расстоечный шкаф,
-Печь конвекционная или ротационная.
Так же надо учесть место под цех заготовки начинки под данный продукт и очень важно оборудовать помещение по упаковке готовой продукции.
Рамис, я не учитывал стеллажи, шпильки, дополнительные дежи, гастроемкости и многое другое, так как для этого надо понимать на сколько масштабное производство намечено и какой суточный объем, и очень важно знать площадь помещения, где будет располагаться производство.
-Печь конвекционная или ротационная.
Так же надо учесть место под цех заготовки начинки под данный продукт и очень важно оборудовать помещение по упаковке готовой продукции.
Рамис, я не учитывал стеллажи, шпильки, дополнительные дежи, гастроемкости и многое другое, так как для этого надо понимать на сколько масштабное производство намечено и какой суточный объем, и очень важно знать площадь помещения, где будет располагаться производство.
Если потребуются уточнения, прошу писать мне на почту tsepilov@nn.trapeza.ru.
Благодарим вас, что обратились в нашу компанию.
Благодарим вас, что обратились в нашу компанию.
Похожие вопросы
нужна инструкция по применению. Где можно ее найти.
Другое
Витрина кондитерская CARBOMA KC70 VV 0,9-1 STANDARD Люкс Техно (9006-9005, черная) - код (113015)
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, каким образом с завода настроен режим оттаивания и как его можно самостоятельно изменить?
Добрый день! Пытаюсь отправить Вам письмо на адреса administrator@fastfood.ru; trapeza@busrus.ru; Info.spb@busrus.ru, но ни один из ящиков не принимает письма - может быть, проблемы на сервере? Возможно, дело в том, что на домен http://busrus.ru/, к которому прикрелены 2 из 3-х Ваших ящиков, не зайти...
Какой максимальный диаметр торта можно выравнивать?
В наличии холодилбник ?
Добрый день. Мы приобрели машину NUOVA SIMONELLI APPIA II 2 GR S, хотелось бы заменить фабричный панарелло, на иной с меньшим диаметром отверстий. Есть ли возможность приобрести такую деталь?
Здравствуйте
Интересуют следующие позиции
Ванна моечная, габариты 530*530*400
Полка настенная, открытая нержавеющая
Какие есть
Плита электрическая, 4х конфорочная
Параконвекционная печь размеры, 750*773*675
Шкаф холодильный ориентировочно размеры - 595*740*1935
Стол пристенный, размер 1200*600*870
Сроки, чем быстрее, тем лучше
Другое
Аппарат пончиковый с механическим приводом СИКОМ ПРФ-11/300М (D36) (ПРФ-11/300М (плунжерная пара D36мм)) - код (126399)
Скажите, на пончиковый аппарат сиком прф 11/300м есть дозаторы на 20-25 грамм?
Есть ли у вас в наличии кожаные лепестки для распыления сахара
